言語聴覚科１年生 楽しく美味しく化学を学ぶ！
こんにちは☺言語聴覚科です！
今月は、１年生の「生活の化学」の授業の様子をご紹介します。
１．生活の化学とは
言語聴覚士の養成校は、令和７年度から大幅に指定規則が改正され、当校も今年度の入学生からカリキュラムが変更となりました。
この「生活の化学」という科目も、今年度から加わった新しい科目です。
座学と体験を通して、化学を身近なものに感じながら学びを深めよう！をテーマにしています☺
２．体験学習のテーマ
テーマは、「pH」。
ちなみに、私はその昔、中学校か高校の時に「ペーハー」と習いましたが、今は「ピーエイチ」と読むんですね💦調べたら、ズバリ「古い言い方」と書いてありました、、、😓
リトマス紙を使った実験では、＜酸性＝赤、中性＝紫、アルカリ性＝青＞となるものです。懐かしい♡
３．アントシアニン
今回は、「アントシアニン」という色素を使った体験学習です。
アントシアニンは、ブルーベリー、紫芋、紫キャベツ、ナス、黒豆、アサイー等、けっこう身近な食物に含まれているんですよ🍒
そこで、色の出方の違いを見るために身近な食物を使ったスイーツ作りをしてみました！
４．スイーツ作り
紫芋のマフィンを作りました！アルカリ性の青色と中性の紫色の比較～～🎂
写真では分かりづらいですが、学生たちは色の違いを実感できたはず！！
最後は、チョコペンを使って個性豊かなお絵描きタイム♡
担任の先生もおいしく召し上がってくれますよーに🌸
